Larisenok (7)
kladez-zolota (6)
Наталья Н... (6)
Лина (6)
Cветлана (5)
Станислав (5)
Павел (5)
tankard39 (4)
Андрей (4)
Татьяна (3)Загадки и тайны Неаполя. Чудо святого Януария
- Кафедральный собор св. Януария в Неаполе
Сегодня снова пишу о Неаполе. Много раз писала о том, что это какой-то волшебный город. Его можно любить всей душой, его можно даже ненавидеть, но быть к нему равнодушным нельзя. Есть в этом городе какая-то тайна. Вернее, тайн здесь очень много. Вот об этом я сегодня и хотела бы рассказать.
Говорят, что Неаполь - это один из самых мистических городов Европы, здесь "привидения на каждом углу". А совсем недавно открылся новый туристический маршрут по Неаполю, который называется "Misteri e fantasmi partenopei: da S.Gennaro a Guastamacchia" (Неаполитанские загадки и приведения : от Святого Януария до Гуастамакии).
На протяжении всего маршрута участники могут услышать множество очень интересных и даже страшных историй, старинных легенд, мифов, передаваемых из поколения в поколения уже много веков. И я тоже решила сделать небольшой виртуальный экскурс по этому маршруту. Обещаю вас не утомлять и стараться излагать кратко, но интересно 
Путешествие по маршруту начинается с улицы Duomo, на которой находится собор Святого Януария. Я тоже начну отсюда. Именно здесь, в день чествования святого, происходит чудесное разжижение сгустков крови святого, хранящихся в двух сосудах, которые были запечатаны ещё в 4-м веке.
В прошлом году чудо произошло!
Каждый год, 19 сентября, в день казни святого Януария, у храма собираются тысячи людей, желающий увидеть чудо. Считается, что в год, когда чудо не произойдёт - случится беда.
Так, в 1979-м году кровь святого Януария осталась твёрдой. Это был лишь второй случай после того, как в 1527 году чудо не произошло и жертвами чумы в том году стали 40 тысяч человек!
Поэтому, когда в 1979-м году кровь святого не разжижалась - люди поняли, что беды не избежать. И на юге Италии в тот год произошло страшное землетрясение, унёсшее три тысячи жизней. Правда, в другие годы, когда кровь святого Януария не изменяла своего состояния - ничего страшного не происходило.
Кафедральный собор изнутри
Когда чудо не происходит, пожилые женщины в храме начинают вести себя довольно странным образом. Они начинают очень громко ругать святого, использую даже довольно резкие выражения. Их называют "тётушки святого Януария". Они должны "упрекать" своего "племянника" и призывать его сделать то, что все от него ждут.
В прошлом году чудо произошло! Так что можем смело надеяться, что всё будет хорошо.
Ну вот и всё на сегодня. В следующий раз расскажу об одном из знаменитых неаполитанских приведений.
Читайте также:
- Прогулка по Беневенто
- Кто такой Пульчинелла?
- «Замок дракона» в Castelnuovo
- Немного истории - Чилентийское побережье
- Легенды и мифы Чилентийского побережья
Вы можете читать новые статьи блога "Моя Италия", подписавшись на их получение по электронной почте:
Delivered by
--
«День матери» в Италии
В это воскресенье, 13 мая в Италии отметили "День матери". В отличие от "Festa di papà" (праздник папы), который всегда празднуется в день Святого Джузеппе (Иосифа по нашему), этот праздник каждый год выпадает на разное число. Потому что празднуется во второе воскресенье мая.
Вообще этот праздник считается очень древним, уходит своими корнями во времена язычества, тогда в этот день приносили жертвы богине плодородия. Потом всё как-то затерялось в веках...
Празднование "Дня матери" возобновилось в Америке в 1868 году. В Италию этот праздник пришёл не очень давно, в 1957 году. Я думаю, что это скорей всего связанно с тем, что в те годы многие итальянцы искали "удачу" (как они сами говорят) именно в Америке. Оттуда и привезли традицию отмечать "День матери".
В Италии в этот день принято дарить матерям красные розы, а на кладбище нести белые. Во многих городах в этот день организуются концерты и прочие увеселительные мероприятия. Например, в парке аттракционов "Miragica" в городе Бари в этот день сделали бесплатный вход для всех беременных женщин. А дети в возрасте до 10 лет должны предоставить в кассу рисунок с изображением своей мамы - это и есть пропуск.
А в школах дети готовят поздравительные открытки для мам.
Моя дочь тоже принесла открытку и "Диплом Мамы".
Диплом мамы
Совсем недавно узнала, что оказывается на Украине тоже уже есть такой праздник и ввели его ещё в 1999-м году. К своему стыду не слышала почему-то... Узнала об этом лишь когда увидела в итальянских новостях, что в Риме женщины Украины отпраздновали "День матери". Праздник был организован греко-католическим сообществом Украины. (В большинстве своём украинцы, находящиеся в Италии - это выходцы из западной части страны, греко-католики).
Но не это главное. Главное то, что у многих женщин, кроме 8-го марта появился ещё один праздник!
Читайте также:
Вы можете читать новые статьи блога "Моя Италия", подписавшись на их получение по электронной почте:
--
Рецепт приготовления ликёра «Крем лимончелло»
Крем лимончелло
Лимончелло. Наверное, уже все пробовали или хотя бы слышали об этом итальянском ликёре. На самом деле этот ликёр традиционно неаполитанский. Но получил заслуженное признание во всей Италии да и в мире.
Я помню, как попробовала его первый раз. Такой невероятно яркий аромат лимонов! Правда, ликёр довольно крепкий и сладкий. Но ведь мы же его не литрами пить должны. Это, как говорят итальянцы, средства для хорошего пищеварения после плотного обеда или ужина.
У итальянцев так принято, немножко ликёра после еды, не каждый день, конечно, но в праздник или при посещении ресторана.
Ну так вот, лимончелло - это здорово. Но мне ещё больше нравится крем лимончелло. Этот ликёр более мягкий, как на мой взгляд. А приготовить его можно и в домашних условиях.
Знаете как? Очень просто! Нужно взять:
- 500 мл спирта 95 %;
- 500 мл молока;
- 8 лимонов;
- 500 мл свежих сливок;
- щепотку ванили или один ванильный стручок;
- 1 кг сахара.
Помыть лимоны и аккуратно срезать кожуру. Лучше использовать картофельную "чистилку". Кожуру нужно срезать тоненько, чтоб белая часть не снималась, иначе она даст горечь ликёру. Срезанную кожуру поместить в стеклянную посуду (банку) и залить спиртом. Плотно закрыть и оставить на один месяц в сухом и тёмном месте.
Через месяц приступаем к приготовлению ликёра. Отправляем на огонь молоко, смешанное со сливками и ванилью. Как только начнёт закипать - снимаем с огня, добавляем сахар (хорошо размешать) и оставляем остыть. Не забудьте вынуть стручок ванили, если вы его использовали. Плёнку, которая образуется на молоке после остывания, нужно снять.
Теперь открываем посуду, в которой находятся лимонные корки в спирту и процеживаем содержимое. Процеженную жидкость соединяем со смесью молока и сливок. Всё хорошенько перемешиваем и разливаем в красивые бутылочки. Затем, эти бутылочки отправляем в морозилку на 10 дней. После чего можно пробовать ликёр. Хранить его желательно в холодильнике.
В ресторанах Италии такой ликёр подают холодным в маленьких стеклянных стаканчиках - рюмочках, которые перед этим помещают в морозильник на несколько минут.
P.S. Этот ликёр очень хорош при приготовлении всяких сладостей. Но об этом попозже.
Читайте также:
Вы можете читать новые статьи блога "Моя Италия", подписавшись на их получение по электронной почте:
Рисовый салат по-итальянски
Рисовый салат по-итальянски
Наверное все знают, что у итальянцев первое блюдо - это в основном всегда паста. Но когда на улице жара - не каждый решится съесть тарелку горячей пасты. Есть, конечно, такие ярые пастоеды, которые ни при каких условиях ни за что не откажутся от привычного первого блюда. Но многие переходят на холодные первые блюда. Это, как правило, салаты из холодной пасты (отваренная и охлаждённая паста) или риса.
Сегодня поделюсь одним простым рецептиком, который можно легко применить и у нас. Это классический рисовый салат.
Возьмём:
- 80 гр солёных (маринованных) огурчиков;
- пучок зелёного лука;
- 150 гр твёрдого сыра;
- 80 гр чёрных оливок без косточек;
- 150 гр сладкого перца;
- 80 гр зелёного горошка (замороженного);
- 150 гр свежих помидоров;
- 200 гр консервы из тунца(не обязательно);
- 100 гр сосисок.
- 300гр риса. Можно "Basmati" с чёрным диким рисом смешать, а можно любой другой сорт. Главное, чтоб не разваривался сильно.
Доводим до кипения подсоленную воду в кастрюле и высыпаем рис (1). Пока наш рис варится, подготовим другие ингредиенты. Нарежем кружочками сосиски (2) и солёные огурчики (3).
Сладкий перец нарезаем кубиками (4) и таким же с способом нарезаем помидоры(5). Из помидоров желательно удалить семена и жидкость. Твёрдый сыр тоже нарезаем кубиками(6).
Чёрные оливки без косточек измельчаем (7), затем - лук (8) а зелёный горошек отправляем к рису, он там оттает и дойдёт до готовности (9).
Все наши ингредиенты смешиваем в глубокой миске (10-11) и добавляем рис с горошком (12).
Если есть консервы из тунца, то сливаем жидкость и добавляем рыбу к остальным ингредиентам (13). Хорошо перемешиваем, добавляем оливковое масло, соль по вкусу и в конце посыпаем всё зелёным луком (14). Накрываем салат пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на один час. Он должен остыть и пропитаться, затем достаём из холодильника, снова перемешиваем и подаём к столу. Что может быть лучше в жаркий полдень? Приятного аппетита!
Читайте также:
- Спагетти "alla carbonara" (карбонара)
- Фриттата с луком и не только
- Лазанья болоньезе ("alla bolognese")
- Начинка для итальянской пиццы
Вы можете читать новые статьи блога "Моя Италия", подписавшись на их получение по электронной почте
Лазерная эпиляция волос
Вчера одна моя знакомая итальянка рассказывала, как она сходила на "лазерную эпиляцию". Недалеко от её дома открылся новый салон красоты. Так вот она пошла и потратила там 450 евро! Вот уж я не ожидала.
Итальянки, как и многие жительницы южных стран, в основном от природы имеют на теле немалый волосяной покров, но не сильно заморачиваются на этот счёт. Еще одна моя знакомая итальянка по такому же поводу выразилась словами, которые в переводе могут прозвучать как наше: "Что естественно - то не безобразно".
Нет, конечно, не все так думают. Вот, например, другая моя знакомая, о которой я написала выше, потратила же безжалостно 450 евро на красоту.
Увидев моё удивление она спросила: "А у вас разве дешевле?" Я задумалась. Действительно, а сколько у нас стоит это удовольствие? Поискала в интернете и нашла один сайт и поняла, что у нас лазерная эпиляция волос - это уже вполне доступная штука, и совсем не дорогая.
А впереди лето: короткие юбки, открытые купальники... Очень хочется избавиться от ненужной растительности на теле бесповоротно и обрести гладкую и нежную кожу.
Кстати, самой востребованной процедурой является лазерная эпиляция зоны бикини. Вот как...
И что самое приятное в этом процессе - минимальная болезненность и максимальный эффект. Правда, процедур должно быть несколько. Минимум четыре с промежутком в несколько недель. Но результат стоит того, чтобы немного подождать и лишиться навсегда ненужных волос на теле.
Бывает ведь и так, что с возрастом и с гормональными сдвигами в организме женщины, на ее лице появляются волосы на подбородке, над верхней губой... Это приносит женщинам немало страданий, не брить же эти волосы мужской бритвой?
В этом случае лазерная эпиляция не роскошь - а необходимость, и очень хорошо, что это уже стало доступно нашим женщинам.
Читайте также: